Pan relleno

Pan relleno sin horno receta fácil en casa

Este es el pan con el que querrás acompañar todas tus comidas en casa, son simplemente adictivos y sumamente fáciles de preparar

Si te gusta cocinar es muy probable que este post te encante ya que en esta oportunidad nosotros te traeremos una receta deliciosa de pan, sí, de pan y lo puedes hacer en casa y lo mejor de todo es que lo harás sin mucho esfuerzo.

Son muchas las personas quienes a decir verdad son amantes del pan pero no nos parece nada divertido salir a altas horas de la noche por un pan, y más aún cuando nosotros podemos hacerlo en nuestro propio hogar, y el proceso es muy fácil.

Aunque creas que hacer pan es algo que solo los masters de la cocina pueden hacer estás muy equivocado ya que puedes hacerlo fácilmente, es más fácil de lo que crees y hoy tú lo comprobarás cuando leas este post que hoy traemos para ti.

En este post te enseñaremos a hacer un pan relleno en casa, sí y además es relleno, algo totalmente magnífico y que no te puedes perder por nada del mundo ya que una vez veas lo sencillo que es no pararás de hacerlo e incluso será tu compañero fiel en los desayunos y hasta en la hora del té.

Así puedes hacer pan sin horno

pan

Si eres de los que vive en un lugar pequeño y lastimosamente no tienes horno, pero quieres hacer pan y que además el procesado sea sencillo, no debes dar más vueltas ya que nosotros en esta oportunidad te daremos a conocer una receta, así como la que buscas.

Con la receta de hoy no tendrás excusas ni para cocinar ni para comer pan, es más lo mejor de todo es que es incluso relleno y por eso no debes perderte esta receta que es sin duda alguna muy magnífica.

Para preparar este pan no requieres de un don sobrenatural ni de ser un gran experto panadero ya que cualquiera puede hacerlo y tú lo comprobarás, no te creerán que tú lo hiciste de lo bien que sabe y de lo bien que te quedará.

Ingredientes

  • 500 gramos de harina común
  • 1 cucharada de sal, o sal al gusto
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 25 gramos de levadura de panadero fresca o 12 gramos de levadura de panadero seca
  • 300 ml de agua tibia
  • 50 ml de aceite de oliva o de girasol

Para el relleno:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva o de girasol
  • 3 o 4 dientes de ajos picaditos
  • 1 cebolla grande picada
  • Sal, al gusto
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 zanahoria picada en trocitos
  • Pimienta al gusto
  • 700 gramos de carne de ternera picada o cualquier otro tipo de carne
  • 50 ml de vino blanco
  • Queso rallado, al gusto

Preparación

En un bol coloca la harina y la sal y luego haz un hoyo en el centro, cubriendo la sal.

En este hoy vierte el azúcar con la levadura, el agua tibia y disuelve bien

Disuelta la levadura, vierte el aceite y luego une la harina a esta preparación y amasa hasta lograr la textura de masa.

Tira la masa a la mesa limpia y si ves que aún está pegajosa agrega un poco de masa hasta que no se te pegue.

Busca un bol limpio y vierte un poco de aceite en el fondo y los lados y coloca allí la masa

Deja reposar de 1 a 2 horas hasta que se eleve.

Mientras la masa se eleva, coloca en el sartén el aceite con el ajo picadito y dóralos ligeramente.

Ahora que están dorados, vierte la cebolla y mezcla un poco y agrega una pizca de sal

Incorpora el pimiento rojo, con la zanahoria y vierte la pimienta molida y terminamos de cocinar las verduras.

Ahora agrega la carne picada y deja que cocine un poco

Vierte el vino blanco cuando la carne esté a medio cocer y listo, pásalo a un bol

Deja enfriar el relleno y ahora volvemos a la masa.

Vierte la masa en la mesa y amasa nuevamente para sacarle un poco de aire y haz las porciones bien sea a ojo o con medidas.

Ahora toma cada trocito y enharina tus manos y haz una bolita

Ahora con ayuda de un rodillo, dale forma alargada a esta bolita y aplana

Ya estirada vierte el relleno ya frío y aplica el queso

Ahora sella los extremos del pan muy bien, haciendo una especie de pliegue.

Coloca este rollito en forma de U y coloca el pliegue hacia dentro y procede a enrollar hasta formar una caracola y haz lo mismo con las otras porciones.

Coloca un sartén en el fuego con una cucharada de aceite y extiende en toda la base del sartén y que tibie un poco.

Ahora ya caliente el aceite coloca tu bollo a fuego bajo y deja cocinar entre 2 a 4 minutos con tapa por cada lado hasta que dore.

Saca el bollo y pasa la brocha nuevamente en el sartén, sin agregar más aceite y a que con la primera es más que suficiente.

Haz lo mismo con todos los bollos y listo para comer.

Esperamos que esta receta de pan sin horno y además relleno te haya gustado.

Gracias por leernos.

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