Agua de Horchata

Agua de horchata de 10 Porciones

Para muchas personas, la mejor agua de horchata es la que venden en “La Michoacana”, así que preparamos esta bebida súper dulce y refrescante que se parece mucho a la que venden en esta famosa heladería. ¡Te va a fascinar!

Ingredientes:

  • 2 litros de agua
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de arroz
  • 4 rajas de canela

Como prepararlo

  • Remoja en agua hirviendo el arroz y espera a que enfrié.
  • En una cacerola hierve 2 tazas de agua con las 4 rajas de canela, déjala enfriar.
  • Licúa el arroz con todo y agua, el agua con canela y un pedazo de ella.
  • Utiliza un colador de malla fina para pasar lo licuado a una jarra grande. Incorpora leche al gusto hasta lograr la consistencia deseada.
  • Agrega de 2 a 3 litros de agua más y revuelve con azúcar al gusto. Al final agrega hielos.
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