Postres de Piña Colada

Estos postres inusuales de piña colada conquistaran no solo tu paladar sino también el de todos tus amigos cuando se los prepares

Son muchos los postres que podemos hacer a base de frutas pero ninguno tan deliciosos como los que hoy nosotros te estaremos hablando hoy, son postres exquisitos y lo mejor de todo es que son con piña, una fruta deliciosa.

¿A quién no le gusta la piña? Son muchas las personas que adoran este fruto que tiene un sabor tan refrescante y es además muy hidratante, pero si hay algo que aman más son los sorbetes hechos con este fruto tan delicioso.

Uno de los sorbetes más conocidos es la piña colada ahora ¿te imaginas poderte comer un postre con este sabor? Es sin duda algo del otro mundo y lo mejor de todo es que sí puedes hacerlo y es muy sencillo, y no se trata de solo un postre.

En el post de hoy nosotros te estaremos dando una gran cantidad de postres deliciosos y todos ellos con piña colada, así que si quieres probarlos, te invitamos a seguirnos leyendo y conocerlos, sin duda alguna que te encantarán.

Fáciles y deliciosos postres de piña colada

piña colada

Si estas buscando un postre que además de fácil sea delicioso, aquí te traemos varias opciones con piña colada para que tú escojas la que más te gusta y además de esto logres deleitarte con el magnífico resultado.

Receta # 1 – El primer postre es una torta y se prepara así

Ingredientes

  • 10 galletas de piña
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 190 gramos de queso crema + 4 tazas
  • 1 taza de azúcar
  • Ron blanco al gusto
  • 5 rebanadas de piña en almíbar
  • 1  taza de crema de coco
  • 14 gramos de grenetina hidratada
  • Piña en almíbar, para decorar
  • Crema batida, para decorar
  • Coco rallado, para decorar
  • Cerezas, para decorar

Preparación

Primero tritura las galletas con la ayuda de un procesador o incluso de la licuadora por un minuto y luego incorpora la mantequilla derretida para hacer una especie de masa y vierte la canela y la sal y mezcla nuevamente.

Lista esta mezcla, viértela en una bandeja para pie, o desmontable, esparce y aplana con ayuda de una espátula o incluso de la yema de tus dedos y lleva al refrigerador.

Ahora coloca en la licuadora el queso crema con el azúcar y un poco de ron blanco con las rebanadas de piña y licua por 1 minuto.

En la batidora debes colocar otras 4 tazas de queso crema junto a la crema de coco y bate por 5 minutos junto a la preparación obtenida de la licuadora.

Saca un poco de esta preparación y une junto a la grenetina hidratada y en líquido, e incorpora nuevamente a la batidora y mezcla algunos minutos más.

Luego esta última preparación la colocarás en la bandeja donde estaba puesta la costra de galletas y refrigerarás nuevamente.

Decora con crema batida y rebanadas de piña en almíbar, las cerezas y coco rallado.

Esa fue la primera recta de un pie de piña colada.

Receta # 2:

Ingredientes

  • ½ taza de gelatina de piña
  • 4 tazas de agua caliente
  • 2 tazas de queso crema
  • 1 taza de piña en almíbar
  • 1 taza de jugo de piña
  • 1 ½ tazas de ron
  • 1 taza de crema de coco
  • 42 gramos de grenetina

Preparación

Haz la gelatina mezclando la gelatina con el agua caliente y refrigera.

Ahora coloca en la licuadora el queso crema y la piña en almíbar con el jugo de piña, el ron, la crema de coco y licua por 30 segundos.

Hidrata la grenetina y viértela mientras se licuan los demás ingredientes

Ahora saca la gelatina del refrigerador y córtala en cubos pequeños

En otro bol, coloca la gelatina en cubos junto a lo que se licuo y viértela en vasitos y refrigera y ya quedará lista para comer.

Puedes decorar con una cereza o trocitos de piña en almíbar, y hasta con crema batida.

Receta # 3: La otra receta es la siguiente y también te encantará.

Ingredientes

  • 190 gramos de mantequilla
  • 5 huevos
  • ¾ tazas de azúcar
  • ¾ tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ½ taza de leche de coco
  • ½ taza de crema de coco + ½ taza
  • ½ taza de jugo de piña
  • ½ taza de leche evaporada
  • Ron
  • ½ taza de crema para batir
  • 190 gramos de queso crema
  • Piña en almíbar
  • Cerezas en almíbar
  • Coco rallado

Preparación

Coloca en una batidora la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar, y bate, luego incorpora los huevos.

Ahora debes cernir la harina con el polvo para hornear e incorporarlo a la mezcla y bate nuevamente.

Vierte la mezcla en una bandeja y hornea por 30 minutos a 180 grados.

En otro envase mezcla la leche de coco con la crema de coco y el jugo de piña, también la leche evaporada y un poco de ron y mezcla bien

En otro bol debes colocar la otra media taza de crema de coco con la crema de batir y bate a velocidad media hasta que levante e incorpora el queso crema y sigue batiendo por 5 minutos más.

Con un tenedor, pulla el pastel y vierte la preparación más líquida para hidratar el pastel y luego refrigera por media hora

Ahora con la última que hiciste con la crema de batir decora el pastel y agrega trozos de piña en almíbar y cerezas, asimismo espolvorea coco rallado y listo.

Receta # 4 – La última receta pero no menos deliciosa es esta.

Ingredientes

  • 4 tazas de agua caliente
  • 25 gramos de gelatina de piña
  • Rebanadas de piña en almíbar
  • Cerezas
  • 2 tazas de crema de coco
  • 2 tazas de queso crema
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • ½ taza de media crema
  • 35 gramos e  grenetina hidratada

Preparación

Vierte al agua caliente la gelatina para hidratarla

En una bandeja vierte un poco de la mezcla de gelatina y refrigera

Cuando endurezca esta primera parte, agrega unas rebanadas de piña en almíbar y cerezas y luego vierte otro poco de gelatina y refrigera nuevamente.

Mientras se refrigera, coloca en la licuadora el queso crema con la crema de coco, la leche condensada, la leche evaporada y la media crema.

Licua y a mitad del licuado incorpora la grenetina hidratada.

Saca la gelatina del refrigerador y vierte esta última mezcla encima de la gelatina y refrigera nuevamente.

Voltea una vez esté dura y a comer.

Esperamos que disfrutes todas estas recetas.

Gracias por leernos.

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